距離上次烤肉應該也有好一陣子了
既然沒有常常吃烤物(烤肉一年僅限七次以下不然致癌率會很高)
所以可以說烤就烤
這次我比較厚臉皮 啥都沒準備
只是事前聯絡"今年要烤肉嗎??"就這樣成行了
當天也是時間抓得剛剛好 到達時已經在生火了
所以我直接從生火流程開始跑
本次還是使用傳統火種生火法 但是在科技進步下扇子生火已經被淘汰
這次採用循環扇來灌入大量氧氣使煤炭上燃燒的狀況加速達到快速生火的效果
在大家非常飢餓的情況下快速開始進行烤肉
因為大家太餓了 所以前面都沒拍到
我是擔任廚師的角色 所以也沒空拍照
沒想到烤個魚可以烤到發爐
不過這是我第一次烤魚 其實烤得還不錯
只要充分掌握烤肉架上的熱分布狀態就可以輕鬆上手
這次陣容也算是堅強
這種夜店等級的夜間聚會我家公子及公主實在是不太適合不然會"玩太瘋"
這次烤除了有熱銷商品蝦子外 其他也幾乎是一出菜馬上被秒殺
蛤蜊 也是我第一次料理 用鋁箔裡面放入蛤蜊
等蛤蜊都開了就可以吃了 還有蜆精可以喝
第二輪放入煤炭 讓我 有了武裝色霸氣出現
媽吃完了 坐在旁邊跟大家聊天
這應該是蓮花指吧???
真的是有吃又有玩 這樣的地方小朋友最愛
武裝色霸氣沒練好 所以沒有很均勻的亮黑
睽違已久的烤熱終於再度出現
同時大家又可以聚聚 很不錯
希望接下來還有機會可以挑戰更高難度的食材
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